تسعى الشيف فاتنة ضاهر إلى تقديم كل ما هو جديد ،عبر تحضير أطباق جديدة ومتنوعة بين الدسمة والصحية الجديدة والتقليدية العربية والعالمية والتي تضيف إليها لمساتها وابتكاراتها الخاصة.
وأوضحت الشيف فاتنة ضاهر أن لكل بلد مطبخه وأكلاته الخاصة التي تميزه عن غيره من المطابخ،مشيرة إلى ان المطبخ جزء لا يتجزأ من ثقافة المجتمع، كما أنه انعكاس لها، فتختلف أنواع ونكهات الطعام تبعا للثقافة.
وأضافت الشيف فاتنة ضاهر على كل طاهي عندما يحترف التحضير أن يكون ملما بثقافة الشعب وتقاليده وطبيعة حياته، لأن لذلك تأثيرا في طريقة الطبخ، وفهم الطاهي للمواد المستعملة في كل وصفة.
يمكنكم متابعة حساب الشيف فاتنة ضاهر عبر الانستغرام :




